Für 6 Schälchen:
200 ml Wasser
2 El Palmzucker
zu einem Karamell einkochen, diesen
direkt in Wasserbad-geeignete Förmchen giessen.
Den Ofen auf 170° vorheizen.
100 ml Kokosmilch
4 Eiern
1 El Palmzucker
2 ausgepresste Orangen und etwas Schale
1,5 El Tapioka
1 Prise Salz
mixen, in die Förmchen geben und dann
im Wasserbad für ca. 40 Minuten in den Ofen geben.
Bon Appétit!
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