Meine Gerichte fürs "Sauvage"

Hier ein paar Bilder, die ich für das Sauvage Restaurant in Berlin, Neukölln gemacht habe, die Speisen sind ebenfalls aus meiner Hand. Unter anderem Quiche, Nussfreier Zwetschgenkuchen mit Meersalzkaramell, mexikanische Schokoladencreme und gebackener Ahornkürbis mit Macadamiacrumble.