Lammhack (gibts zB TK im Real) mit kleingeschnittenem Chorizo, Chicorée, Zwiebeln und (bei mir fermentiertem) Knoblauch in Kokosöl anbraten, etwa fermentierten Ketchup oder Tomatenmark dazugeben und mit Salz und viel Pfeffer würzen, eventuell mit etwas Wasser auffüllen. Köcheln lassen. Geniessen.
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