Mittwoch, 30. Juli 2014

Paleo Flan de Naranja



Für 6 Schälchen:

200 ml Wasser
2 El Palmzucker

zu einem Karamell einkochen, diesen direkt in Wasserbad-geeignete Förmchen giessen.

Den Ofen auf 170° vorheizen.

100 ml Kokosmilch
4 Eiern
1 El Palmzucker
2 ausgepresste Orangen und etwas Schale
1,5 El Tapioka
1 Prise Salz

mixen, in die Förmchen geben und dann im Wasserbad für ca. 40 Minuten in den Ofen geben.


Bon Appétit!

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