Montag, 25. November 2013

Würzige Lammpfanne mit Apfel-Meerettich-Kraut


Lammhack mit kleingeschnittener Chorizo, roten Zwiebeln und Knoblauch in Ghee anbraten, etwas Tomatenmark, getrocknete Tomaten in Scheiben, Zitronensaft, Kokosmilch/Kefir und eine Currymischung und viel Pfeffer dazugeben und am Ende kleingeschnittene Frühlingszwiebel dazugeben.



Für das Kraut das folgende Video auf Urgeschmack anschauen:






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