Zucchini mit dem Julienne Schneider
oder dem Messer in schmale Streifen schneiden, mit Knoblauch und
Zwiebeln in Ghee/Kokosöl anschwitzen, bis sie weich sind. In einer
seperaten Pfanne Miesmuschelfleisch und Knoblauch anbraten, etwas
Tomatenmark und Kräuter der Provence dazugeben und mitSalz, Pfeffer
und einem Spritzer Limette oder Zitrone abschmecken. Über die
Zucchininudeln geben.
Guten!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen