Das hier ist nach einem Rezept für Beef Stew (Rindereintopf) von Chris Kresser gekocht, mit einem Rohkostsalat aus frischer Minze und Koriander und fermentiertem Gemüse wie Broccoli, Radischen und Daikon. Gleichzeitig ist dieser Post eine Job Application für einen Food-Fotografen Job, also drückt mir die Daumen :)
Heißt der gute Mensch nicht Chris Kresser?
AntwortenLöschenDu hast natürlich Recht!
LöschenSchön :) ... Fleisch :)
AntwortenLöschenSieht toll aus! Ich drücke Dir die Daumen für den Fotografen-Job!
AntwortenLöschenConstantin