Gemischter Salat mit Zwiebeln, Tomaten, Avocado, Gurke, Kohlrabi.
Für das Chili:
Kleingehackte Zwiebeln in Butter glasig werden lassen, Rinderhack dazu, salzen, pfeffern, und etwas anbraten lassen.
Am ende (wenn das Hack teilweise noch roh ist) einen Esslöffel Tomatenmark und etwas Oregano dazugeben und das ganze kurz schmoren lassen, et voilà!
Bon Appétit!
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